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Cote : BD29
Langues : français
Fiche n° : 93
Ouvrage
Hermann, Marie-Thérèse
Dictionnaire de la cuisine de Savoie : Traditions et recettes
Paris : Bonneton, 1992. - 159 p, ill., noir et blanc, dessins, photos. Bibliogr. p.157


Résumé : Dictionnaire de préparations culinaires et de produits utilisés dans la cuisine tradtionnelle savoyarde. Domaines : Cuisine régionale
Sujets / Produits : préparations culinaire; répertoire; cuisine régionale; recettes traditionnelles; tous produits
Localisation : Savoie (Rhône-Alpes, France)

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