Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : SI07
Langues : français
Fiche n° : 920
Ouvrage
Besson, André
La fabuleuse histoire du sel
Yens s/Morges : Cabélita, 1998. - 140 p, nbreuses photos. Bibliogr. p.135 (Archives vivantes)


Domaines : Ressources minérales : Sels; Condiments, Epices et Aromates
Sujets / Produits : contrebande; sel; taxe saline; gabelle; or blanc; condiments; commerce du sel; origine du sel; salines; salines royales; marais salants; thermalisme; mineurs; sels minéraux

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr