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Cote : BA20
Langues : français
Fiche n° : 918
Ouvrage - Communication
Margolin, J-C. (dir.); sauzet, R. (dir.)
Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance
Paris : Maisonneuve et Larose, 1982. - 305 p

Congrès : Actes du Colloque de Tours, 1979

Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : alimentaires; habitudes; pratiques; discours; alimentation; diététique; médecine; manières de table
Epoque : Haut Moyen-Age; Renaissance

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