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Ouvrage accessible en ligne
Cote : BA122
Langues : français
Fiche n° : 913
Ouvrage
Husson, Armand
Les consommations de Paris
Paris : Librairie Hachette et Cie, 1875. - 550 p, Index alphabétique des matières pp. 541-550


Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pain; viande de boucherie; viande de porc; cheval; poissons; boissons; volaille; gibier; lait; pâtisseries; fécules; riz; sucre; café; chocolat; thé; fruits; légumes; eau; tabac; condiments; beurre; eau; glace
Localisation : Paris (Ile de France, France)

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