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Cote : BB64
Langues : espagnol
Fiche n° : 896
Article ouvrage
Valagao, Manuela
Prácticas alimentarias en la "Serra do Caldeiraos" : continuidad y cambio
In Anthropología de la alimentación : Nuevos ensayos sobre la dieta mediterránea
1996. - pp. 225-234, Bibliogr. pp. 233-234


Domaines : Cuisine du monde
Sujets / Produits : alimentation; anthropologie; pratiques alimentaires; continuité; changements
Localisation : Serra do Caldeiraos (Portugal)