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Cote : AH18
Langues : français
Fiche n° : 85
Ouvrage
Rochefort, Robert
La société des consommateurs
Paris : Odile Jacob, 1995. - 267 p, Bibliogr. pp. 261-263


Résumé : Ouvrage qui analyse le mode de vie à travers la consommation et décèle au-delà de la panne de consommation des années 90, des ménages équipés, des individus saturés et une consommation qui doit répondre à des attentes beaucoup plus immatérielles, les nouveaux marchés porteurs étant ceux qui peuvent rassurer les individus : la santé, l'écologie, le terroir, la famille et même la solidarité. Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : consommation; terroir; circuits courts; développement local; économie locale
Localisation : France

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