Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : RD32
Langues : français
Fiche n° : 6747
Article ouvrage
Hervé, Patrick
Le petit théâtre du cochon
In Le cochon. Une histoire bretonne
Rennes : Ecomusée du Pays de Rennes, 2015. - pp.42-45


Sujets / Produits : cochon; abattage; tuerie; transformation charcutière; ferme; alimentation; conserve; genre
Localisation : Bretagne (France)

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr