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Cote : AH47
Langues : français
Fiche n° : 6660
Ouvrage
Garciat-Parpet, Marie-France
Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation
Paris : Seuil, 2009. - p. 271 (Liber collection dirigée par Jérôme Bourdieu et Johan Heilbron)


Sujets / Produits : vin; patrimoine; terroir; certification; signes de qualité; vente directe; commercialisation; salons; délocalisation; coopératives; marchés; mondialisation; consommation; production; viticulture