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Langues : français
Fiche n° : 6540
Ouvrage - Document électronique
Tostain, Serge; Rejo-Fienena, Félicitée
Les ignames malgaches. Une ressource à préserver et à valoriser
Toliara, 2010. - 171 p.

Congrès : Actes du Colloque International, Toliara, Madagascar, Université de Toliara, 29-31 juillet 2009

Résumé : La prise de conscience internationale de l’intérêt socioéconomique des plantes sauvages apparentées aux plantes cultivées à travers le projet « Crop Wild relatives » (GEF) et la volonté de l’état malgache d’accroître significativement les aires de protection autour des zones de biodiversité élevée demandent des efforts accrus de recherche pluridisciplinaire.
Depuis plusieurs années de telles recherches sont menées sur les peuplements d’ignames (Dioscorea sp.) et sur les savoir-faire paysans concernant leur utilisation et leur gestion. L’enjeu est de conserver et de valoriser la grande diversité des « Mascarodioscorea », environ 10% des espèces du genre Dioscorea, toutes comestibles, crues ou cuites, et adaptées à des écologies très différentes d’altitude, de pluviométrie et de sols. On peut les considérer comme un patrimoine mondial sous-exploité. (D'après la présentation de l'éditeur)
Sujets / Produits : ethnobotanique; ignames; Dioscorea sp; savoir faire paysans; plantes alimentaires; plantes sauvages; cultures
Localisation : Madagascar

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