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Cote : BB239
Langues : français
Fiche n° : 6390
Ouvrage
Kabakova, Galina
L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe
Paris : L'Harmattan, 2013. - 314 p.


Résumé : Ce premier ouvrage consacré à la convivialité dans le monde russe propose deux grilles de lecture de cette forme de la sociabilité : celle des observateurs étrangers qui, à partir du XVIIIème siècle, sont de plus en plus nombreux à venir visiter l Empire russe et celle des Russes qui la pratiquent quotidiennement et l interprètent à leur manière. Cette étude a été réalisée à partir de sources très variées : récits de voyage, descriptions ethnographiques, lexique dialectal, littérature orale. [Résumé de l'éditeur]

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