Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : HD77
Langues : français
Fiche n° : 6375
Ouvrage
Le Buanec, Bernard (Dir.)
Le tout bio est-il possible ? 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique
Versailles : Quae, 2012. - 240 p. (Clés pour comprendre)


Résumé : L'agriculture biologique, née dès le début du XXème siècle, a été relancée en 2008 au Grenelle de l'environnement. Présente sur la scène de l'actualité tant alimentaire qu'agricole, cette agriculture labellisée continue d'interroger le public. Une tendance ? Un réel changement ? Savons-nous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? [Résumé de l'éditeur]

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr