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Cote : AC23
Langues : français
Fiche n° : 629
Article ouvrage
Charlery de la Masselière, Bernard
La relance de la caféiculture au Kilimandjaro : Vestige du territoire, vertiges du marché
In Un produit, une filière, un territoire
2001. - p. 60

Congrès : Colloque Un produit, une filière, un territoire, Toulouse, 21-23 mai 2001, UMR Dynamiques Rurales, GDR Montagnes et Communautés Agraires, UMR Dynamique des milieux et des sociétés dans les espaces tropicaux, Centre de recherches sur les Hautes Terres, Cameroun

Résumé : La caféiculture a constitué pour l'Etat tanzanien une de ses ressources essentielles à son fonctionnement. Le développement de la caféiculture a transformé les relations sociales au niveau local et régional, favorisant l'accumulation, accentuant les inégalités. Elle a accompagné, à toutes les échelles géographiques, l'élaboration d'une véritable culture économique et politique assurant solidarité et redistribution dans un cadre patrimonial, sans pour autant avoir brisé les dynamiques de stratification sociale d'accumulation. Actuellement le modèle ancien est en bout de course. L'évolution des marchés oriente le Kilimandjaro vers les marchés dits de spécialité, valorisant la qualité et l'appellation d'origine. Profitant à la fois des vestiges de l'ancienne architecture territoriale, que sont les friches caféières des anciennes grandes plantations, de la spécificité du café du Kilimandjaro vers les marchés dits de spécialité, valorisant la qualité et l'appellation d'origine. Profitant à la fois des vestiges de l'ancienne architecture territoriale, que sont les friches caféières des anciennes grandes plantations, de la spécificité du café du Kilimandjaro, et des aménités propres à un environnement exceptionnel, des investisseurs étrangers ont fait le pari de la relance, dans une logique de valorisation du capital. La question est de savoir si cette relance peut gagner les petites exploitations paysannes préoccupées des conditions de leur simple reproduction, laquelle est loin d'être assurée. Sujets / Produits : café
Localisation : Kilimandjaro (Tanzanie)

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