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Cote : AH54
Langues : anglais
Fiche n° : 6175
Article ouvrage
Friedland, William H.
Agency and the agrifood system
In The fight over food : producers, consumers and activists challenge the global food system
2008. - pp. 45-67


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : agriculture; alternatives; alimentation; agentivité
Localisation : Etats-Unis

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