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Le Monde.fr
Cote : T1092
Langues : français
Fiche n° : 6149
Tiré à part - Document électronique
Rolland, Martial
Le modèle alimentaire français, un patrimoine culturel à transmettre
Paris : Le Monde, 2010. - 2 p

Périodique : Le Monde, 19.11.2010

Notes : Support : Document téléchargé du site Le Monde.fr Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : patrimoine culturel; cuisiner; transmission; cuisine familiale; repas; sociabilité; modèle alimentaire français; patrimoine gastronomique; arts culinaires; patrimoine culinaire; culture alimentaire française; patrimoine culinaire immatériel; acte alimentaire; tradition culinaire; comportements alimentaires
Localisation : France