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Cote : SD21
Langues : anglais
Fiche n° : 5988
Article ouvrage
Arnaiz, Mabel Gracia
Culture, market and beer consumption
In Liquid bread : beer and brewing in cross-culturel perspective
2011. - pp. 209-222 (coll The Anthropology of food and nutrition)


Domaines : Boissons et Spiritueux : Bière
Sujets / Produits : bières; représentations; industriels; consommateurs; consommation; modes d'alimentation; changements; marques; identités alimentaires; traditions alimentaires; alimentation; plaisir; boissons; alcools; industries alimentaires; publicité alimentaire
Localisation : Espagne

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