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Cote : T1118
Langues : français
Fiche n° : 5857
Article de périodique - Tiré à part; Document électronique
Fumey, Gilles
Penser la géographie de l'alimentation
1980


Notes : Support : Document téléchargé sur le site de café géo
Tiré à part de Café-géo. Toulouses, 12 novembre 2008. n°143. 4 p
Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Géographie
Sujets / Produits : alimentation; territoires; représentations; châtaigneraie; systèmes alimentaires; géographie de l'alimentation; ressources alimentaires; régimes alimentaires; systèmes de production alimentaire; technologies alimentaires; espace culinaire; cuisine; repas; pratiques alimentaires
Localisation : Asie; Méditerranée; Amérique du nord