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Cote : BB201
Langues : espagnol
Fiche n° : 5761
Article ouvrage
Aubaile-Sallenave, Françoise
Dialectica entre unidad y diversidad del sistema agroalimentario de los paises mediterraneos
In Sabores del mediterraneo : aportaciones para promover un patrimonio alimentario comun
2005. - pp. 24-42


Domaines : Alimentation : Aires, histoires et monographies locales, régionales
Sujets / Produits : cuisine; techniques culinaires; diététique populaire; diète méditerranéenne; système agroalimentaire; pain; fruits; légumes
Localisation : Méditerranée