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Cote : HD63
Langues : français
Fiche n° : 5637
Article ouvrage
Mailhes, Laetitia
De la démocratie alimentaire aux Etats-Unis
In La bio entre business et projet de société
2012. - pp. 335-357


Sujets / Produits : agriculture biologique; historique; fruits; viande; alternatives alimentaires; coopérative alimentaire; éducation alimentaire; alimentation; circuits courts; distributeurs bio; agriculteurs; sécurité alimentaire; légumes; troupeaux; élevage; souveraineté alimentaire; santé; potager bio; agriculture urbaine; jardins communautaires; démocratie alimentaires; malnutrition; faim; produits locaux; villes; système alimentaire localisé; lait cru; controverses
Localisation : Etats-Unis

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