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Cote : BD49
Langues : français
Fiche n° : 5425
Ouvrage
Fortis, Isabelle - dir.; Bocuse, Paul (Préface)
Les meilleures recettes des terroirs de France
Grenoble : Glénat, 2010. - 255 p., ill, couleurs. index par type de plat pp. 244-247. Index alphabétique pp. 248-251 (coll. Carnet d'ici)


Domaines : Cuisine régionale
Sujets / Produits : recettes; cuisine régionale
Localisation : France