Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

blog de Paul Jorion
Cote : T985
Langues : français
Fiche n° : 5318
Tiré à part
Gosselain, Olivier
Slow science : la désexcellence
9 p, Notes de bibliogr. pp. 7-9


Notes : Support : document téléchargé du blog de Paul Jorion Domaines : Généralité et Ouvrages de référence
Sujets / Produits : slow food; valeurs; slow science; goût; plaisir; convivialité; qualité; créativité; indépendance; temps; pratiques scientifiques; artisan
Localisation : France

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr