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Cote : WB20
Langues : français
Fiche n° : 5308
Ouvrage
Latour, Bruno
Pasteur : guerre et paix des microbes : suivi de Irréductions
Paris : La Découverte / Poche, 2001. - 363 p, Bibliogr. pp. 353-359 (Sciences humaines et sociales)


Résumé : "Bruno Latour raconte la vie et la carrière de Louis Pasteur et sa découverte des micro-organismes à la manière d'une biographie politique. Il met en lumière les forces sociales qui interviennent dans la carrière de Pasteur et la façon dont ses théories sont finalement acceptées par la société. En donnant des raisons d'ordre idéologique pour expliquer l'accueil plus ou moins favorable du travail de Pasteur selon les milieux, Latour cherche à saper l'idée selon laquelle l'acceptation ou le rejet des théories scientifiques est essentiellement, ou même habituellement, de l'ordre de l'expérience, de la preuve ou de la raison. Il défend l'idée que les objets d'étude scientifiques sont « socialement construits » dans les laboratoires. Plus largement, il considère l'activité scientifique comme un système de croyances, de traditions orales et de pratiques culturelles spécifiques". [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bruno_Latour] Domaines : Droit / Réglementation / Protection : Hygiène; Conservation des aliments / Fermentation
Sujets / Produits : microbes; pastoriens; hygiène; hygiénisme; bactériologie; médecins; nature; représentations; santé
Localisation : France

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