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Cote : BB198
Langues : français
Fiche n° : 5092
Ouvrage
Groupe de Bellechasse
L'alimentation du monde et son avenir
Paris : L'Harmattan, 2009. - 114 p. (coll Biologie, écologie, agronomie)


Résumé : Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial. [Résumé de l'éditeur] Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : agriculture; enjeux; politiques mondiales; alimentation; démographie; ressources naturelles; perspectives; alimentation mondiale; systèmes agricoles; systèmes alimentaires

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