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Cote : T705
Langues : français
Fiche n° : 5081
Rapport - Tiré à part

La tome des Bauges : un fromage traditionnel reconnu
In Dossier de demande d'Appellation d'Origine Contrôlée pour Tomme des Bauges



Domaines : Produits laitiers : Fromage à pâte crue
Sujets / Produits : produit laitier; fromage; tome; tome des Bauges; histoire; fabrication; notoriété; tome des bauge; fromage à pâte crue
Localisation : Bauges (Rhône-Alpes, Savoie, France); Bauge (Rhône-Alpes, Haute-Savoie, France)

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