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Cote : HF40
Langues : français
Fiche n° : 5046
Périodique
Muchnik, José (dir.); Pichot, Jean-Pascal (dir.); Rawski, Christine (dir.); Sanz Canada, Javier (dir.); Torres Salcido, Gerardo (dir.)
Systèmes agroalimentaires localisés
Montrouge : John Libbey Eurotext, 2008. - 636 p, ill., noir et blanc, tableaux

Périodique : Cahiers Agricultures, Novembre-décembre, 6, 17
Congrès : Congrès international Systèmes agroalimentaires localisés (SYAL) : Alimentation et territoires (ALTER), Baeza, Espagne, 18-21 octobre 2006

Domaines : Agriculture et Elevage : Agroalimentaire; Patrimoine : Productions agricoles et alimentaires localisées; Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : territoires; alimentation; agroalimentaire; localisation; systèmes agroalimentaires localisés; perspectives; innovation; limites; aliments; signes de qualité; agriculture; multifonctionnalité; productions alimentaires; féminisation; indications géographiques; appellation d'origine; environnement
Localisation : France; Guadeloupe; Mexique; Languedoc (Languedoc-Roussillon, France); Andalousie (Espagne)

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