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Cote : T887
Langues : français
Fiche n° : 5035
Article de périodique - Tiré à part
Duhart, Frédéric
Caracoles y sociedades en Europa desde la antigüedad : Reflexiones etnozoologicas. = Snails and european societies since the antiquity : an ethnozoological essay
2009. - pp. 115-139

Périodique : Revista de humanidades Studium, 15

Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide : Héliciculture
Sujets / Produits : escargots; usages; consommation; histoire; escargot; alimentation; cuisine
Localisation : Europe

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