Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : LA28
Langues : français
Fiche n° : 4918
Ouvrage
Deshayes, Gérard - Professeur-chaire de coopération agricole à l'IGIA groupe ESSEC; Joseph, Ballé (président de la confédération française de la coopération agricole)
La mutation exemplaire d'une entreprise coopérative : l'union laitière Normande
Paris : Skippers, 1990. - 247 p, Bibliogr. p. 247


Domaines : Produits laitiers : Généralités / Histoire
Sujets / Produits : lait; filière; entreprises; Elle-et-Vire; histoire; économie laitière; évolutions; modernisation; filière laitière; coopérative laitière
Localisation : Normandie (France)
Epoque : 20eme siècle

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr