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Cote : HB13
Langues : français
Fiche n° : 4744
Ouvrage
Harlan, Jack R.; Belliard, Jacques (trad.); Fraleigh, Brad (trad.)
Les plantes cultivées et l'homme
Paris : Agence de coopération culturelle et technique ; Conseil international de la langue française, 1987. - 414 p, Bibliogr. pp. 381-405. Index des noms d'espèces en latin pp. 333-347. Index des noms français pp. 349-363. Index des noms anglais pp. 365-379. Index des matières pp. 407-414 (coll. Techniques vivantes)


Notes : Traduit de l'ouvrage en anglais : Crops and Man (1975, Madison : American society of Agronomy, Inc.) Domaines : Ethnobotanique
Sujets / Produits : agriculture; origines; évolution; âge d'or; végétation; manipulation; rituels; plantes alimentaires; cérémonies; plantes cultivées; classification; compétition; dispersions transpacifiques; distributions anciennes; transdomestication; dispersions modernes; ressources génétiques; gestion; domestication des plantes; nourriture; sources non conventionnelles; mauvaises herbes; plantes adventices; plantes herbacées; utilité; agricultures; populations; alimentation; agricultures africaines; civilisations proche-orientales; chasseur-cueilleurs; espèces végétales; malherbologie; plantes introduites; production de nourriture; ressources alimentaires; circulation humaine; développement rural; amélioration des plantes
Préparations / Savoir-faire : cueillette; chasse; récolte; moisson
Localisation : Amériques; Océanie; Chine; Asie du Sud-Est

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