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Cote : BE39
Langues : français
Fiche n° : 4670
Ouvrage
Delahaut, Jean; Happart, José (préf.)
Gastronomie wallonne d'hier et d'aujourdhui
Wallonie : Institut Jules Destrée, 2000. - 186 p, ill., noir et blanc, photos. Bibliogr. pp. 181-186


Résumé : L'auteur a rassemblé des recettes wallones. L'ouvrage propose les coordonnées des meilleures restaurants de Wallonie. Domaines : Cuisine régionale
Sujets / Produits : gastronomie régionale; Belgique; recettes; pratiques culinaires
Localisation : Wallonie (Belgique)