Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : T867
Langues : espagnol
Fiche n° : 4621
Article de périodique - Tiré à part
Duhart, Frédéric
Comedo ergo sum. : Reflexiones sobre la identidad cultural alimentaria
Granada : Asociacion Granadina de Antropologia, 2002. - 20 p, Bibliogr. pp. 12-20

Périodique : Revue Gazeta de Antropologia, 18

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : culture alimentaire
Localisation : Espagne

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr