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Cote : BF16
Langues : français
Fiche n° : 4607
Ouvrage
Nalin, Jeff; Bocuse, Paul (préf.)
Scènes de chefs
Paris : La documentation française, 2005. - 78 p, ill., noir et blanc, photos


Résumé : Jeff Nalin est photographe. Il a immmortalisé les plus grands chefs de cuisine sous l'oeil de son objectif. Cet ouvrage en présente les plus belles photographies.