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Gerd Herren
Langues : français
Fiche n° : 4531
Dvdr
Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W)
Sur les traces du fromage de Herve
Liège : APAQ-W, 2009, texte d'accompagnement (coll. Fromages de Wallonie)


Notes : Support : DVD Gerd Herren, 13' Domaines : Produits laitiers : Fromage à croûte lavée
Sujets / Produits : fromages; lait cru; produits laitiers; pâte morgée; fromage de Herve; pâte à croûte lavée
Localisation : Pays de Herve (Belgique)

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