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Cote : VB16
Langues : français
Fiche n° : 4370
Ouvrage
Weber, Florence
L'honneur des jardiniers : les potagers dans la France du XXe siècle
Paris : Belin, 1998. - 287 p, ill., noir et blanc, tableaux. Annexes pp. 275-281. Index pp. 283-234 (coll.socio-histoires)


Domaines : Ressources végétales / Vivant : Généralités / Histoire / Pratiques culturelles
Sujets / Produits : jardins familiaux; potager du pauvre; campagne urbaine; urbanité des jardiniers; maraîchage; espace vert; jardiniers; jardins ouvriers; légumes; pommes de terre; fleurs
Préparations / Savoir-faire : compétences horticoles; autoconsommation; entretien du jardin; production potagère
Localisation : France
Epoque : 20e siècle

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