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Cote : CV39
Langues : allemand
Fiche n° : 4337
Ouvrage
Heller, Andreas; Wachter, Helmut (ill.)
Um die Wurst : Meistermetzger der Schweiz
Basel : Echtzeit Verlag, 2007. - 125 p, ill., photos couleur. Carte, carnet d'adresses


Notes : Autour de la saucisse : les maîtres bouchers (charcutiers) de la Suisse Domaines : Charcuterie
Sujets / Produits : charcuterie; boucherie; saucisses; saucissons
Localisation : Suisse
Epoque : 21e siècle (début)

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