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Erudit
Cote : T833
Langues : français
Fiche n° : 4316
Article de périodique - Tiré à part
Elias, Marlène; Carney, Judith
La filière féminine du karité : productrices burkinabè, « éco-consommatrices » occidentales et commerce équitable
2004. - pp. 71-88, Bibliogr. pp. 86-88

Périodique : Cahier de Géographie du Québec, avril, 133, 48

Notes : Support : Document téléchargé du site Erudit, 927 ko Domaines : Ressources végétales : Autres végétaux : Plantes-racines : Monographies locales, régionales
Sujets / Produits : karité; filière; éco-consommation; production localisée; techniques traditionnelles; développement; arboriculture fruitière; commerce équitable; filière karité; production traditionnelle féminine; amandes; beurre; huile; noix; Vitellaria paradoxa
Préparations / Savoir-faire : barattage; beure de karité
Localisation : Burkina Faso

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