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Langues : français
Fiche n° : 4201
Article de périodique
Bermont, S.; Gaillard, C.; Pierret, P.
Caractérisation et spécificité du fonctionnement des grands troupeaux Charolais en Bourgogne
1997

Périodique : Renc. Rech. Ruminants, 27, 4

Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins; Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : troupeaux charolais; caractérisation; race charolaise; spécificité
Localisation : Charolais (Saône-et-Loire, Bourgogne, France)