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Cote : BA76
Langues : français
Fiche n° : 4143
Ouvrage
Stengel, Kilien
Chronologie de la gastronomie et de l'alimentation
Editions du Temps, 2008. - 190 p., Bibliogr. pp. 189-190


Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : pratiques alimentaires; gastronomie; Histoire; pratiques culinaires; histoire de l'alimentation
Localisation : France