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Cote : BB134
Langues : français
Fiche n° : 4036
Ouvrage
Institut français pour la nutrition
Des aliments et des hommes : entre science et idéologie, définir ses propres repères


Congrès : Actes du colloque Des aliments et des hommes : entre science et idéologie, définir ses propres repère, 8-9 décembre 2004

Sujets / Produits : aliments; représentations; pratiques alimentaires
Localisation : France

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