Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Langues : français
Fiche n° : 4002
Article de périodique
Gourdon, Antoine
L'Inao, le grand chambardement
Croix : ADS, 2006. - pp. 7-9

Périodique : Profession fromager, mars-avril, 21

Résumé : Les 45 AOC laitières fançaises seront désormais gérées par un large comité englobant les appellations agroalimentaires et forestières [L'Auteur]. Domaines : Droit / Réglementation / Protection
Sujets / Produits : AOC; contrôles; appellations d'origine; décrets d'application; Appellations; systèmes de contrôle; AOC laitières; appellations agroalimentaires; appellations forestières; IGP; labels; concours; dégustations; salons agroalimentaires; spécialités traditionnelles; lait; fromage
Localisation : France

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr