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Cote : PA07
Langues : français
Fiche n° : 3879
Brochure
ADAPRA
Espèces aquatiques produites et commercialisées en région Rhône-Alpes
Lyon : ADAPRA (Association pour le développement de l'aquaculture et de la pêche en Rhône-Alpes; Région Rhône-Alpes, 1993. - 20 fiches


Résumé : Présentation globale sous forme de fiches des espèces aquatiques faisant l'objet d'une production commerciale dans la région Rhône-Alpes. Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide : Eaux douces : Monographies locales et régionales
Sujets / Produits : savoir-faire locaux; cuisine; poissons d'eau douce; espèces; poisson; mode de vie; élevage; poissons; milieux aquatiques; produits des eaux; pisciculture; écrevisse
Localisation : Rhône-Alpes (france)