Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : BB91
Langues : anglais
Fiche n° : 3798
Ouvrage
Harris, Russell (réunis par)
Index to the proceedings of the Oxford Symposium on food and cookery : 1981-1994
Devon, England : Prospect books, 1996. - 30 p


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : Oxford symposium; index; liments; migrations; cuisine régionale; cuisine nationale; goût