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Cote : BA34
Langues : français
Fiche n° : 375
Article ouvrage
Cocula-Vaillières, Anne-Marie
La galette et le pot de beurre : l'approvisionnement menu des villes (XVIè-XVIIIè siècles)
In L'approvisionnement des villes de l'Europe occidentale au Moyen Age et aux Temps Modernes
1985. - pp. 231-236, ill., cartes. Bibliogr

Congrès : cinquième journées internationales d'histoire , 1983-1985, Centre culturel de l'abbaye de Flaran

Résumé : Article qui traite de l'approvisionnement menu des villes en faisant appel à la valeur symbolique du conte du Petit Chaperon Rouge. Sujets / Produits : galette; beurre
Localisation : France

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