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Mission Agrobiosciences
Cote : BB127
Langues : français
Fiche n° : 3727
Article ouvrage
Kaplan, Steven
French paradoxes !
In Aux bons soins de l'alimentation
2005. - pp. 37-40

Congrès : Séance décentralisée du CNA et Forum, Toulouse, AgrobiopôleToulouse Sud-Est, 14 décembre 2004, Conseil National de l'Alimentation et Mission Agrobiosciences

Notes : Support : Mission Agrobiosciences Domaines : Alimentation : Santé / Représentations mentales des aliments; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : alimentation; santé; expertise; sciences sociales; représentation; abondance; qualité alimentaire; principe de précaution; peurs alimentaires; obésité
Localisation : France; Etats-Unis

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