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Cote : BA46
Langues : anglais
Fiche n° : 3701
Ouvrage
Crossley-Holland, Nicole
Living and dining in medieval Paris : the household of a fourteenth-century knight
Cardiff : University of Wales Press, 1996. - 244 p, ill., noir et blanc. Bibliogr. pp. 227-236. Index pp. 239-244


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine
Sujets / Produits : garde-manger; stockage; pprovisionnement; coût; chevaliers; alimentation; jardins; vignobles; champs; veaux; moutons; cochons; volailles; repas médiéval; cuisine médiévale
Localisation : Paris (Ile-de-France, France)
Epoque : Moyen Age; 14ème siècle

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