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Langues : français
Fiche n° : 3658
Ouvrage
Marty, Alain
Ils vont tuer le vin français ! INAO, loi Evin, concurrence déloyale : la fin programmée de l'exception française
Paris : Ramsay, 2004. - 189 p, ill., noir et blanc, tableaux. Lexique pp. 159-161. Classement des vins pp. 162-176


Résumé : Corton-charlemagne, saint-émilion, côte-rôtie, il fut un temps où ces grandes appellations étaient les seules à faire rêver le monde entier, témoignant de l'art de vivre à la française. Aujourd'hui, ce patrimoine culturel, au fort potentiel économique, traverse une crise profonde. L'Italie vient de détrôner la France de son rang de premier producteur mondial de vin et, fait historique, nos exportations reculent face à la concurrence des pays du nouveau monde, tels les États-Unis, l'Argentine ou l'Australie. Un nouvel ordre international, où s'affrontent logiques industrielles et savoir-faire ancestraux, s'est imposé. Il devient urgent de sauver le vin français. La loi Évin ne réglemente-t-elle pas abusivement la publicité ? L'Institut national des appellations d'origine (Inao) réussira-t-il à réformer un système de production trop rigide ? Le gouvernement Raffarin défendra-t-il les vingt milliards d'euros générés chaque année par ce secteur ? Le vin français va-t-il perdre son âme... et ses huit cent mille emplois ? Les vins étrangers ont-ils inventé la créatine du marketing ? Le critique américain Robert Parker est-il responsable du déclin du vin français ? Alain Marty, en connaisseur passionné, nous livre un point de vue résolument polémique et argumenté, pour informer avec lucidité le, consommateur [4ème de couv.] Domaines : Boissons et Spiritueux : Vin; Droit / Réglementation / Protection : Qualité / Filière; Droit et Réglementation : Marques / Signes / Grandes et Moyennes Surfaces
Sujets / Produits : vins français; appellations; vins; patrimoine culturel; concurrence internationale; nouvel ordre international; logiques industrielles; savoir-faire; mondialisation; loi Évin; vin français; Institut national des appellations d'origine; Inao; système de production; déclin; vin; consommation; santé; corton-charlemagne; saint-émilion; côte-rôtie; mouton-cadet
Localisation : France

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