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Cote : VB12
Langues : français
Fiche n° : 3625
Ouvrage
Botineau, Michel
Les plantes du jardin médiéval
Paris : Belin, 2003. - 188 p, ill., couleur, photos, dessins, planches. Bibliogr. pp. 182-183. Glossaire pp. 184-185. Index pp. 186-188 (coll. Eveil Nature)


Résumé : Dans un inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque, vous pourrez découvrir la consommation alimentaire des plantes du potager et des fruits du verger, révélant les habitudes culinaires du Moyen Age, mesurer l'intérêt utilitaires des plantes textiles, tinctoriales et autres, étudier les usages médicinaux et pharmaceutiques des simples et apprendre jusqu'aux relations symboliques, voire magique, des hommes de cette époque avec les plantes.[4e couv] Domaines : Fruits; Légumes; Ressources végétales : Autres végétaux
Sujets / Produits : plantes alimentaires; inventaire; simples; santé; herbes; magie; habitudes alimentaires; Moyen Age; représentations symboliques; plantes; plantes potagères; consommation; potager; verger; légumes; fruits; jardin; plantes maraîchères à racines; cucurbitacées; céréales
Localisation : France
Epoque : Moyen Age

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