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Langues : français
Fiche n° : 3602
Ouvrage
Kretchmer, Laurence
Tequila : de l'agave à la bouteille
Cologne : Könemann, 1998. - 192 p, ill., couleur, photos


Domaines : Boissons et Spiritueux : Alcool
Sujets / Produits : tequila; boisson alcoolisée; alcool; spiritueux; caractéristiques; fabrication; producteurs; cocktails; préparations culinaires; jus d'agave; mezcal; agave
Préparations / Savoir-faire : distillation