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Cote : BE24
Langues : français
Fiche n° : 36
Ouvrage
Riera, Cécile; Ella (collab.)
Cuisine oranaise : mémoires gourmandes de ma mère
S.l. : A.V. Riera, 1999. - 107 p, ill


Résumé : Ouvrage qui raconte l'historique d'un certain nombre de recettes pratiquées à Oran par des personnes originaires d'Espagne. Domaines : Cuisine du monde
Sujets / Produits : préparations culinaires
Localisation : Oran (Algérie)