Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : BB100
Langues : français
Fiche n° : 3576
Article ouvrage
Beaud-Gambier, José; Vène, Magali; Hyman, Philip; Hyman, Mary
L'honnête volupté
In Livres en bouche
2001. - pp. 76-101, ill., couleur


Domaines : Alimentation : généralités, Histoire, cuisine; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : cuisine; Antiquité; maison; organisation; livres; gastronomie; histoire; alimentation; santé; confitures; livre; repas; civilité; table; savoir-vivre; économie domestique; cuisinier; diététique; gourmandise; banquets; poisson

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr