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Les films du Bouchon et Seasons
Langues : français
Fiche n° : 3399
Vidéo
Laurent, Didier (réalisateur); Les films du Bouchon et Seasons
Les cueilleurs d'oursins
Issy-les-Moulineaux : Ifremer : Gestion durable des ressources halieutiques, 2001 (coll. La cueillette en estuaire et dans les baies)


Notes : Support : Film documentaire Les films du Bouchon et Seasons, 26 minutes Résumé : Depuis quelques années, les pêcheurs professionnels en homme-grenouilles se sont mis à récolter oursins, palourdes et ormeaux, sous l'oeil des hommes des dragues qui, eux, ne peuvent aller dans ces fonds [Les Auteurs]. Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide
Sujets / Produits : fonds marins; cueillette; pêcheurs professionnels; homme-grenouilles; produits de la mer; récolte; gestion durable; ressources halieutiques; mer côtière; exploitation; valorisation; écosystèmes côtiers; cueilleurs professionnels; exploitants; productions aquacoles; oursins; palourdes; ormeau
Préparations / Savoir-faire : dragues; cueillette; produits de la mer
Localisation : France