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Langues : français
Fiche n° : 3384
Article ouvrage
Claudian, Jean; Serville, Yvonne
Les aliments du dimanche et du vendredi : études sur le comportement alimentaire actuel en France
In Pour une histoire de l'alimentation
1970. - pp. 300-307

Périodique : Annales, 28

Domaines : Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : comportement alimentaire; évolution; composition des repas; urbanisation; dimanche; pratiques alimentaires; aliments du dimanche; aliments du vendredi
Localisation : France

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